👉 అహార్ క్రాంతి (Aahaar Kranti) అంటే ??

👉ఏమిటి : అహార్ క్రాంతి

👉ఎప్పుడు: ఇటివల

👉ఎవరు : విజ్ఞాన భారతి (విభ) మరియు గ్లోబల్ ఇండియన్ సైంటిస్ట్స్ అండ్ టెక్నోక్రాట్స్ ఫోరం (జిఐఎస్టి) ప్రారంభించింది.

👉ఎక్కడ : భారతదేశం లో

👉ఎవరికి: ఆకలి పరిస్థితులను ఎదుర్కొనే వారికి.

👉ఎందుకు: పోషక సమతుల్యము చేయడం ఆహారం అవసరం యొక్క సందేశాన్ని వ్యాప్తి చేయడం మరియు అన్ని స్థానిక పండ్లు మరియు కూరగాయలకు ప్రాప్యత ను ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకోవడం కోసం.

👉నినాదం - 'మంచి ఆహారం-మంచి జ్ఞానం'

👉ఇది పోషక సమతుల్యము చేయడం ఆహారం అవసరం యొక్క సందేశాన్ని వ్యాప్తి చేయడం మరియు అన్ని స్థానిక పండ్లు మరియు కూరగాయలకు ప్రాప్యత ను ప్రాముఖ్యతను అర్థం చేసుకోవడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్న ఒక అంశం.

👉దీనిని విజ్ఞాన భారతి (విభ) మరియు గ్లోబల్ ఇండియన్ సైంటిస్ట్స్ అండ్ టెక్నోక్రాట్స్ ఫోరం (జిఐఎస్టి) ప్రారంభించింది.

👉 నినాదం - 'ఉత్తం అహార్ ఉత్తం విచార్' లేదా 'మంచి ఆహారం-మంచి జ్ఞానం'.

👉భారతదేశం మరియు ప్రపంచం ఎదుర్కొంటున్న విచిత్రమైన సమస్యను 'ఆకలి మరియు విస్తారమైన వ్యాధులు'(hunger and diseases in abundance) పరిష్కరించడానికి ఇది రూపొందించబడింది.

👉ఈ పని ద్వారా ఆకలి యొక్క ప్రస్తుత పరిస్థితిని పరిష్కరించడనికి పనికొస్తుంది.

· ఆయుర్వేద ఆధారిత పోషణ యొక్క జ్ఞానాన్ని సాధన చేయడానికి,
· భారతదేశం యొక్క సాంప్రదాయ ఆహారం యొక్క విలువలకు, స్థానిక పండ్లు మరియు కూరగాయల యొక్క వైద్యం చేసే శక్తికి మరియు సమతుల్య ఆహారం యొక్క అద్భుతాలకు ప్రజలను ప్రేరేపించడం,
· మెరుగైన అవగాహన, పోషణ మరియు వ్యవసాయాన్ని ప్రోత్సహించడానికి,
· పోషకాహార సమతుల్య ఆహారం మీద దృష్టిని పునరుద్ధరించడానికి స్థానికంగా లభించే పండ్లు మరియు కూరగాయలలో ఉత్తం ఇవాం సాంటులిట్ అహార్.

👉 ఇది ఉపాధ్యాయులకు శిక్షణ ఇస్తుంది, వారు చాలా మంది విద్యార్థులకు మరియు వారి ద్వారా వారి కుటుంబాలకు మరియు చివరికి సమాజానికి పెద్దగా సందేశాన్ని పంపుతారు.

👉 సందేశాలు పాఠ్యాంశాల ద్వారా లేదా ఇంగ్లీష్ మరియు హిందీతో పాటు అన్ని స్థానిక భాషలలో ఆటలు లేదా సూచనలుగా ఇవ్వబడతాయి.

👉 కౌన్సిల్ ఆఫ్ సైంటిఫిక్ అండ్ ఇండస్ట్రియల్ రీసెర్చ్ (సిఎస్ఐఆర్) యొక్క ప్రవాసి భారతీయ అకాడెమిక్ అండ్ సైంటిఫిక్ సంపార్క్ సహకరిస్తోంది మరియు వివిధ కేంద్ర మరియు రాష్ట్ర ప్రభుత్వ మంత్రిత్వ శాఖలు మరియు ఏజెన్సీలు పాల్గొంటాయి.

అంతర్జాతీయ స్థాయిలో ఎలా ?

👉ఐక్యరాజ్యసమితి 2021 ను అంతర్జాతీయ పండ్లు మరియు కూరగాయలసంవత్సరంగా ప్రకటించింది, ఈ అహార్ క్రాంతితో బాగా తోడ్పడే అంశం.

👉మానవ శ్రేయస్సుపై నొక్కి చెప్పే UN సస్టైనబుల్ డెవలప్మెంట్ గోల్ (SDG) # 3 - “ఆరోగ్యకరమైన జీవితాలను నిర్ధారించుకోండి మరియు అన్ని వయసుల వారికీ శ్రేయస్సును ప్రోత్సహిస్తుంది.” ఇది అహార్ క్రాంటిని మరింత అర్ధవంతం చేస్తుంది.